mini -boules de neige
ingrédients :
- 200 gr + 50 gr de noix de coco râpée
- 1 boîte de lait concentré sucré (390 gr environ)
- des crêpes dentelles (gavottes)
- noisettes ou amandes entières
préparation :
La veille, mélanger la boîte de lait concentré avec 200 gr de noix de coco râpée.
Après une nuit au frais (frigo ou 4h au congélateur), émietter les crêpes dentelles et mélanger à la préparation à la noix de coco.
Prélever une cuillère à café de pâte et former des petites boulettes en y insérant une noisette ou une amande.
Rouler dans la noix de coco râpée (50 gr).
Laisser au frais quelques et c'est prêt à être dégusté.
