croc cake
Temps :
préparation : - de 10 min
cuisson : 35 min
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- fromage rapé ou fromage à raclette
- 4 tranches de jambon blanc
- du pain de mie sans la croute (1 paquet suffit amplement)
Mixer les oeufs et la crème au thermomix 8 sec vit 8 ou sinon au fouet dans un saladier, ça le fait aussi ;)
Prendre un moule à cake, mettre une rangée de pain de mie, tasser bien le pain surtout, puis ajouter un peu de mélange+ oeufs, puis mettre le jambon blanc et mettre une couche de fromage
Remettre une couche de pain de mie (tasser toujours ) puis à nouveau du mélange crème +oeufs ,du jambon , et encore du fromage, finir avec une couche de pain de mie et mettre tout le reste du mélange la crème + oeufs.
Mettre au four préchauffé à 180° , faire cuire 35 min.
Le cake doit être bien cuit pour qu'il se tienne bien.
Laissez refroidir un peu et démoulez... et voilà , à déguster avec une salade.
Je l'ai posté dans entrée , mais en fait ça peut être un plat du soir, ou froid à l'apéro c'est bon aussi ! ;)
