Sauce mayonnaise au thermomix

temps : 2 min

ingrédients :

  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin ou de jus de citron
  • 2 gobelets d'huile de tournesol
  • 1 pincée de sel
  • poivre
  1. Insérez le fouet dans le bol et ajoutez les jaunes d'oeufs, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.
  2. Régler 2 min à vit 4 et verser l'huile en mince filet par l'orifice du couvercle, sans discontinuer.

 



21/07/2009
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