Sauce mayonnaise au thermomix
temps : 2 min
ingrédients :
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin ou de jus de citron
- 2 gobelets d'huile de tournesol
- 1 pincée de sel
- poivre
- Insérez le fouet dans le bol et ajoutez les jaunes d'oeufs, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Régler 2 min à vit 4 et verser l'huile en mince filet par l'orifice du couvercle, sans discontinuer.