mini nems de brandade

Ingrédients :

des feuilles de brick

1 petit pot de brandade (genre nos régions ont du talents)

du beurre fondu

 

Préparation :

Prendre une feuille de brick (on peut la couper pour faire des plus petits nems), mettre une  cuillère à soupe de brandade, plier pour former un nem.(c'est le plus compliqué..^^)

Badigeonner de beurre fondu.

Faire cuire une dizaine de minutes suivant le four (surveiller la coloration) th 6/7.

 

Recette super facile, qui change, il faut juste le coup de main pour le pliage de la feuille; mais même le pliage râté, ça se mange bien... :)

j'ai trouvé un modèle pour le pliage

http://static.blogstorage.hi-pi.com/photos/gcommegourmande.cuisineblog.fr/images/gd/1209485995/Pliage-des-Nems.jpg

 



31/10/2009
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