mini croques-quiches

 

Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn 

  • 1 paquet de pain de mie
  • 1 paquet de lardon ou 1 paquet de saumon fumé
  • 1 paquet de gruyère
  • 1 brique de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • Sel, poivre, muscade
  • 1.Remplir les empreintes à mini tartelettes de gruyère et lardons (ou saumon fumé et aneth).

     

    2.Mélanger les oeufs, la crème, le sel et le poivre et la noix de muscade. Verser dans les empreintes

     

     

    3.Avec un emporte-pièce, couper des ronds de pains de mie et les positionner sur les empreintes.

     

    4.Faire cuire 10 à 15 minutes à 200 °C (thermostat 7). Et voilà, c'est prêt. Les retourner pour les faire refroidir.



    18/07/2009
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