mini croissants au saumon fumé

Ingrédients :  pour 16 mini croissants

  • 1 pâte feuilletée du commerce
  • du saumon fumé
  • de la crème fraîche épaisse
  • de l'aneth
  • un jaune d'oeuf pour dorer

Préparation :

Déballez la pâte, et déroulez la sur votre plan de travail...jusque là c'est facile ^^

Badigeonnez de crème fraîche épaisse.

Coupez votre pâte en 16 parts.

 

Coupez des petits morceaux de saumon fumé; disposez - les dans chaque part, vous pouvez parsemer d'aneth si vous le souhaitez.

 

 

Enroulez les parts en partant du grand côté pour aller vers la pointe pour former les croissants.

 

 

Et voilà le tour est joué, reste plus qu'à badigeonner de jaune d'oeuf avec un peu d'eau, et parsemer un peu d'aneth pour les reconnaître quand on en fait avec des garnitures différentes.

 

 

Faire cuire environ 10 min, th 6/7 ou 180°C

 

 



02/11/2009
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