Crumble aux mirabelles

 

 

 

Temps : environ 30 min

 

Ingrédients :(pour 4 personnes)

  • 500 g de mirabelles dénoyautées (fraîches ou en bocaux)
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 50 gr de beurre
  • 50 gr de farine
  • 50 gr de poudre d'amandes

 

Préparation :

Mettre le sucre, la farine et la poudre d'amandes dans un saladier, mélangez. Ajouter le beurre en petits morceaux. Malaxer rapidement du bout des doigts pour faire un sable grossier. Je l'ai fait au thermomix 1min fonction pétrin.

Laver et sécher les mirabelles. Les dénoyauter. Les mettre dans 4 ramequins ou 1 plat à four.

Rajouter la préparation à crumble dessus.

ça donne ça au départ (avec des mirabelles en bocaux)

 

 

 

et juste avant de mettre au four

 

 

 

Mettre au four préchauffé, 15 min à th.7 / 210 °C

Déguster tiède ou chaud.

 

Pour le plat sur la photo j'ai doublé les proportions.



20/08/2011
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