Aiguillettes de dinde sauce fromage

 

 

 

temps : 15 min environ

 

ingrédients : pour 4 personnes

  • 4 escalopes de dinde (ou de poulet)
  • 15 gr de farine
  • 20 cl de lait
  • 4 portions de vache qui rit
  • 15 gr de beurre

 

 

préparation :

  • Couper les escalopes en aiguillettes. Faites les dorer à la poêle 5 à 6 min. Salez, poivrez.
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajouter la farine.
  • Ajouter le lait progressivement, délayer bien. Fouetter bien, puis ajouter ensuite les portions de vache qui rit. Saler, poivrer..vous pouvez ajouter de la noix de muscade.
  • Verser cette sauce sur les aiguillettes, et server avec des pâtes.

 

Petite recette du dimanche midi, vite faite avec ce qu'il reste dans le frigo   :)

 

 

 

 




17/07/2011
0 Poster un commentaire

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 59 autres membres