Aiguillettes de dinde sauce fromage
temps : 15 min environ
ingrédients : pour 4 personnes
- 4 escalopes de dinde (ou de poulet)
- 15 gr de farine
- 20 cl de lait
- 4 portions de vache qui rit
- 15 gr de beurre
préparation :
- Couper les escalopes en aiguillettes. Faites les dorer à la poêle 5 à 6 min. Salez, poivrez.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajouter la farine.
- Ajouter le lait progressivement, délayer bien. Fouetter bien, puis ajouter ensuite les portions de vache qui rit. Saler, poivrer..vous pouvez ajouter de la noix de muscade.
- Verser cette sauce sur les aiguillettes, et server avec des pâtes.
Petite recette du dimanche midi, vite faite avec ce qu'il reste dans le frigo :)
