Risotto au chorizo (recette thermomix)

 

Temps : 29 min

 

Ingrédients :

  • 1 poireau
  • 20 gr d'huile d'olive
  • 30 gr de chorizo en petits dés (prochaine fois j'en mettrai beaucoup plus  :P )
  • 250 gr de riz spécial risotto
  • 750 gr d'eau
  • 1 bouillon de cube
  • poivre
  • 60 gr de parmesan râpé

 

Préparation :

Dans le bol, mettre le poireau coupé en tronçons et  mixer-le 5 sec à vit 5 .

Ajouter l'huile et le chorizo, mixer 3 minutes varoma à vit 1 .

Ajouter le riz, mixer 5 minutes à vit 1 .

Ajouter l'eau et le cube, mixer 20 minutes  à 100° sens inverse vitesse mijotage.

Ajouter le poivre et le parmesan ,et mixer 30 secondes  à vitesse 2 sens inverse.

Et voilà, c'est prêt, plus qu'à déguster.

 



01/04/2013
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