Petits fondants des vacances

 

 

Il y avait longtemps que je n'avais rien posté ...et oui vacances oblige !!!!!  alors voilà la recette des petits fondants que j'avais faits pour la route des vacances ..très pratiques à manger..et oui hop tout dans la bouche et on continue à conduire....recette très rapide et 100 % chocolat  :)

 

 

 

Temps : environ 20 min

 

 

 

Ingrédients:

  •  60 gr de sucre
  • 40 gr de farine
  • 100 gr de chocolat noir 50
  • 80 gr de beurre
  • 10 gr de cacao
  • 3 œufs

 

 

 

Préparation:

  • Mélangez le sucre, la farine et le cacao.
  • Dans un autre récipient, faites fondre le chocolat avec le beurre. Vous pouvez le faire au bain marie ou au micro ondes.
  • Incorporez les œufs, un à un, au chocolat. Puis ajoutez le mélange sucre farine cacao.
  •  Mettre la préparation dans des moules à mini muffins en silicone.
  • Cuisez dans un four préalablement chauffé à 180°C, une dizaine de minutes. La plaque devant être à mi-hauteur.

 

Attention, le plus important dans cette recette c'est la cuisson..surveillez bien votre four, le coeur des fondants doit être coulant... généralement quand le centre de la surface est encore bien brillant...après c'est à vous de voir ... pour ma part ils n'étaient pas très coulants..mais pour la voiture ce n'est pas plus mal ^^

 

 

 



10/08/2011
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