Mini cannelés orientaux aux crevettes

 

 

Recette tirée du livre "les mini" de chez Tupperware...

 

 

Temps :

Préparation : 10 min

Cuisson : 24 min

 

 

Ingrédients pour 15 mini cannelés :

 

  • 50 gr de crevettes roses cuites et décortiquées
  • 25 gr de beurre
  • 75 ml de lait
  • 50 ml de farine (35 gr de farine environ)
  • 1 oeuf
  • 5 ml de curry
  • Sel et poivre

 

Préparation :

  • Faites préchauffer le four th. 6/7.
  • Hacher les crevettes au mixer.
  • Faites fondre le beurre au micro -ondes , 30 sec, puis ajoutez le lait.
  • Dans un autre récipient, mélangez la farine, l'oeuf et le curry. Incorporez le lait et le beurre, puis les crevettes mixées.
  • Salez modérément et poivrez.
  • Posez le moule à mini cannelés sur la grille du four. Répartissez la pâte dans les alvéoles, et faites cuire 24 min, th 6/7.
  • Laissez reposer 3 min avant de démouler.
  • Dégustez tiède.

 



25/03/2011
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