mini BN maison
Temps : 1 h (repos compris)
Ingrédients : pour une vingtaine de mini BN
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360 g de farine
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200 g de beurre
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120 g de sucre
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2 c à soupe d'eau
Préparation :
Battre le sucre et le beurre, puis ajoutez la farine petit à petit.
Enfin ajoutez l'eau nécessaire pour agglomérer la pâte. (2 c à soupe ou plus). Evidemment, moi c'est le thermomix qui a fait ça en 20 sec fonction pétrin ^^
Mettre la pâte dans un film alimentaire , et la placer 30 min au réfrigérateur.
Etalez la pâte au rouleau, découpez les formes à l'emporte pièce, à chaque fois une avec sourire, et une autre sans . Vous pouvez faire avec un verre si vous n'avez pas d'emporte pièces, et faire des yeux et une bouche au couteau ..ça va être un peu plus long.... Faites cuire 8 à 13 minutes selon votre four.
Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les assembler 2 à 2 avec la pâte à tartiner maison.
