cookies aux tomates séchées

recette Tupperware

temps

préparation : 10 min               cuisson 12 à 14 min , th.7 ou 210 °C

 

ingrédients pour une vingtaine de cookies :

  • 40 g de tomates séchées
  • 60 g de chorizo
  • 150 g de farine
  • 2 c. à café de levure (10 ml)
  • 70 g de parmesan
  • 80 g de beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 30 ml d'origan séché
  1. Faites préchauffer le four , th 7 ou 210 °C, sans la grille
  2. Coupez les tomates séchées et le chorizo en très petits dés. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la poudre d'amandes et le parmesan. Ajoutez le beurre fondu, les oeufs, l'origan,les tomates séchées et le chorizo; et mélangez bien le tout.
  3. Posez la feuille de cuisson en silicone (du papier sulfurisé fait l'affaire aussi) sur la grille froide du four et déposez des petits tas de pâte, aplatissez-les pour donner la forme des cookies et faites cuire bas (dans le four préchauffé ) 12 à14 min, th 7 ou 210 °C.


28/07/2009
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