Chips de pommes
un peu trop cuites pour le 1er essai ^^
Temps : préparation : 10 min
Cuisson : entre 1h30 et 2H en fonction de l’épaisseur des tranches de pommes.
Ingrédients : pour 2 plaques à pâtisserie
4 pommes
Préparation :
Laver les pommes.
Retirer les trognons avec un vide pomme et laisser la peau.
Couper les pommes en fines tranches de 2 mm environ.
Mettre sur des plaques à pâtisserie sans que les tranches ne se touchent.
Mettre à cuire pendant 1H30 à 2h, à four préchauffé th.3/4 (100/120 °C). Ouvrir de temps en temps pour faire évacuer la vapeur. Et, à mi-cuisson, retourner les tranches. Elles doivent sécher et ne pas cuire.
Faciles à faire avec mon aide en cuisine....^^
